Aufschnittmaschinen für die Gastronomie

Carpaccio mundet, weil es in hauchdünnen Scheiben serviert wird. Diese und andere schmackhafte Lebensmittel lassen sich mit einer Aufschnittmaschine einfach schneiden. Durch das stufenlose Einstellen der Schnittstärke wird aus der Wurstschneidemaschine ein Allesschneider.

Wenn du eher Gemüse und Obst- statt Fleisch und Wurst schneiden möchtest und dir deshalb die Auswahl schwer fällt, beraten wir gern unverbindlich und kostenfrei am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de), über das Kontaktformular oder direkt im Chat.

Carpaccio mundet, weil es in hauchdünnen Scheiben serviert wird. Diese und andere schmackhafte Lebensmittel lassen sich mit einer Aufschnittmaschine einfach schneiden. Durch das stufenlose... mehr erfahren »
Fenster schließen
Aufschnittmaschinen für die Gastronomie

Carpaccio mundet, weil es in hauchdünnen Scheiben serviert wird. Diese und andere schmackhafte Lebensmittel lassen sich mit einer Aufschnittmaschine einfach schneiden. Durch das stufenlose Einstellen der Schnittstärke wird aus der Wurstschneidemaschine ein Allesschneider.

Wenn du eher Gemüse und Obst- statt Fleisch und Wurst schneiden möchtest und dir deshalb die Auswahl schwer fällt, beraten wir gern unverbindlich und kostenfrei am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de), über das Kontaktformular oder direkt im Chat.

Filter schließen
von bis
von bis
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
4 von 4
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine Master 3310 Graef Aufschnittmaschine Master 3310

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 330 mm, Schnittbereich 300 x 223 mm

3.675,99 € * 4.740,00 € *
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine Master 3020 VS Graef Aufschnittmaschine Master 3020 VS

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 260 x 195 mm, Vario Slice

4.035,99 € * 5.090,00 € *
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine Master 3020 W Graef Aufschnittmaschine Master 3020 W

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 300 mm, Schnittbereich 260 x 195 mm, integrierte Waage

4.164,99 € * 5.260,00 € *
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine Master 3310 DS Graef Aufschnittmaschine Master 3310 DS

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 330 mm, Schnittbereich 300 x 195 mm, Doppel Schlitten für Fleisch

3.887,99 € * 4.990,00 € *
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine Master 3370 Graef Aufschnittmaschine Master 3370

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 330 mm, Schnittbereich 300 x 195 mm, Schwerkraftschneider

3.687,99 € * 4.740,00 € *
TIPP!
Graef Aufschnittmaschine SA3370 Graef Aufschnittmaschine SA3370

Schnittstärke: 0 bis 24 mm, 230V / 400V, Messer Ø 330 mm, Schnittbereich 300 x 195 mm, Schwerkraftschneider

6.554,99 € * 8.390,00 € *
Berkel Aufschnittmaschine XS30 Red Line Berkel Aufschnittmaschine XS30 Red Line

Schnittstärke: 0 bis 14 mm, Messer: Ø 300 mm, Schnittbereich: 245 x 195 mm, 230 V / 350 W

1.089,00 € * 1.461,34 € *
4 von 4

Funktionsweise der Aufschnittmaschine

Egal, ob Schrägschneider oder Senkrechtschneider, die Funktionsweise ist gleich. Der Allesschneider verfügt in der Regel über einen Schlitten, auf dessen Ablage die Lebensmittel platziert werden. Mithilfe dieses Schlittens können die Lebensmittel an die messerartigen scharfen Räder geführt werden, welche den Schnitt vornehmen.

Damit du immer ein perfektes Schnittergebnis erreichst, findest du bei uns Aufschnittmaschinen, deren Schnittstärke von 0 bis 20 mm stufenlos einstellbar ist. Das Messer kann mit dem Schleifapparat bearbeitet werden, der bei vielen Maschinen im Lieferumfang enthalten ist.

Je nach Anwendungsbereich bieten wir kleinere Allesschneider mit einer Leistung von 130 Watt oder größere Maschinen mit einer Leistung von 330 Watt.

Zuletzt angesehen