Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Bartscher Wokherd IW 50 Bartscher Wokherd IW 50

1 Kochfeld: Ø 280 mm, Tischgerät: B 400 x T 525 x H 195 mm, 400 V / 5 kW, Induktion

452,88 € * 629,00 € *
Bartscher Wokherd IW 80 Bartscher Wokherd IW 80

1 Kochfeld: Ø 370 mm, Tischgerät: B 510 x T 600 x H 330 mm, 400 V / 8 kW, Induktion

1.547,28 € * 2.149,00 € *
Bartscher Wokherd IW 35 Bartscher Wokherd IW 35

1 Kochfeld: Ø 260 mm, Tischgerät: B 340 x T 440 x H 125 mm, 230 V / 3,5 kW, Induktion

265,68 € * 369,00 € *
Bartscher Wokherd 650 B400 Bartscher Wokherd 650 B400

1 Kochfeld: Ø 300 mm, Tischgerät: B 400 x T 650 x H 295 mm, 400 V / 5 kW, Induktion

4.822,56 € * 6.698,00 € *
Hugentobler Hold-o-mat 311 Hugentobler Hold-o-mat 311

Kapazität 3xGN-1/1 65mm oder 2x GN-1/1 100mm, B 416 x T 667 x H 346 mm, Steckerfertig 230 V

2.790,99 € * 3.170,00 € *
Bartscher Wokherd IW 35 Pro Bartscher Wokherd IW 35 Pro

1 Kochfeld: Ø 260 mm, Tischgerät: B 355 x T 440 x H 165 mm, 230 V / 3,5 kW, Induktion

827,28 € * 1.149,00 € *
Bartscher Fritteuse 600 B600 2x8 Bartscher Fritteuse 600 B600 2x8

2 x 8 Liter Becken, B 600 x T 600 x H 290 mm, Tischgerät

2.339,28 € * 3.249,00 € *
Bartscher Fritteuse 600 B600 2x6 Bartscher Fritteuse 600 B600 2x6

2 x 6 Liter Becken, B 600 x T 600 x H 290 mm, Tischgerät

1.842,48 € * 2.559,00 € *
TANDIR Gyros- & Dönermesser 140 TANDIR Gyros- & Dönermesser 140

für 80 kg Fleisch pro Tag, von 1 - 10 mm stufenlos einstellbar, 230 V

479,99 € * 505,80 € *
Bartscher Fritteuse 600 B400 1x6 Bartscher Fritteuse 600 B400 1x6

1 x 6 Liter Becken, B 400 x T 600 x H 290 mm, Tischgerät

1.028,88 € * 1.429,00 € *
Bartscher Fritteuse 600 B400 1x8 Bartscher Fritteuse 600 B400 1x8

1 x 8 Liter Becken, B 400 x T 600 x H 290 mm, Tischgerät

1.403,28 € * 1.949,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen serieS S125E Moretti Forni Pizzaofen serieS S125E

1 Backkammer: 10 Pizzen Ø 35 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 17,3 kW, B 1660 x T 1738 x H 360 mm

8.065,98 € * 11.490,00 € *
Moretti Forni Gärschrank für serieP P120E B Moretti Forni Gärschrank für serieS S125E

Höhe: 800 mm

3.064,93 € * 4.366,00 € *
Moretti Forni Gärschrank für serieS S120E Moretti Forni Gärschrank für serieS S120E

Höhe: 800 mm

2.583,36 € * 3.680,00 € *
Saro Wokherd Giulia Saro Wokherd Giulia

1 Kochfeld: Ø 380 mm, Tischgerät: B 402 x T 525 x H 194 mm, 400 V / 5 kW, Induktion

415,99 € * 683,00 € *
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