Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 65.105 Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 65.105

2 Backkammern: 12 Pizzen Ø 30 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 15,4 kW, B 924 x T 1495 x H 660 mm

3.829,99 € * 5.439,00 € *
Moretti Forni Untergestell für Serie iDeck 60.60 Moretti Forni Untergestell iDeck 65.105

für max. 12 Backbleche 600 x 400 mm, mit 3 Backblechtragschienen

771,12 € * 1.089,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen iDeck D 65.105 Moretti Forni Pizzaofen iDeck D 65.105

2 Backkammern: 12 Pizzen Ø 30 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 15,4 kW, B 924 x T 1495 x H 660 mm

4.679,99 € * 6.869,00 € *
Bartscher Griddleplatte 650 400G-G Bartscher Griddleplatte 650 400G-G

B 395 x T 515 mm Grillfläche, 6,5 kW Gas, glatt, Tischgerät: B 400 x T 650 x H 295 mm

1.582,56 € * 2.198,00 € *
Bartscher Griddleplatte 650 600G-G Bartscher Griddleplatte 650 600G-G

B 595 x T 515 mm Grillfläche, 13 kW Gas, glatt, Tischgerät: B 600 x T 650 x H 295 mm

2.230,56 € * 3.098,00 € *
Bartscher Griddleplatte 650 600G-GR Bartscher Griddleplatte 650 600G-GR

B 595 x T 515 mm Grillfläche, 13 kW Gas, gerillt/glatt, Tischgerät: B 600 x T 650 x H 295 mm

2.339,28 € * 3.249,00 € *
Bartscher Heißluftofen AT90 Bartscher Heißluftofen AT90-ST

4 Einschübe: 438 x 315 mm, B 595 x T 615 x H 570 mm, +50°C bis +300°C, 230 V / 2,7 kW

452,88 € * 629,00 € *
Cornetti Roller XL Cornetti Roller XL

zum einfachen Drehen von Mega Hörnchen für XL Eis

201,99 € * 219,00 € *
Neumärker Pommesschneider Neumärker Pommesschneider

B 250 x T 420 x H 380 mm, Schneidgitter 10 x 10 mm

272,99 € * 368,00 € *
Salzstreuer - 4er Set Salzstreuer - 4er Set

ebenfalls geeignet für Mehl, Zucker oder Gewürze, aus Aluminium

52,99 € * 73,00 € *
Waffelzange Waffelzange

hitzebeständig bis +270°C, 29 cm Länge

8,13 € * 8,90 € *
Bartscher Gasherd MFG 7341 - 4 Flammen Bartscher Gasherd MFG 7341 - 4 Flammen

4 Flammen, 19 kW Gesamtleistung, B 800 x T 730 x H 910 mm, mit Elektrobackofen

2.627,28 € * 3.649,00 € *
Bartscher Pizzaofen ST415 Bartscher Pizzaofen ST415

1 Backkammer: 1 Pizza Ø 40 cm, Ober-/Unterhitze, 230 V / 2 kW, B 565 x T 585 x H 265 mm

342,00 € * 475,00 € *
Bartscher Reiskocher 8L W Bartscher Reiskocher 8L W

8 Liter Kapazität, B 445 x T 400 x H 365 mm, 230 V / 1,95 kW

131,04 € * 182,00 € *
Bartscher Reiskocher 12L W Bartscher Reiskocher 12L W

12 Liter Kapazität, B 530 x T 460 x H 370 mm, 230 V / 2,65 kW

152,64 € * 212,00 € *
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