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Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Komplettset

5 x GN 2/3, Türanschlag links, 1000+ Garprogramme, 400 V / 9,5 kW, automatische Reinigung

11.079,99 € * 16.021,00 € * (30,84% gespart)

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  • GS19952
  • Unox
  • XEPA-0523-EXLN-KPL
  • 1 Jahr
Unox Schnellgarsystem Speed-X™ Digital.ID™ 5 GN 2/3 Komplettpaket SPEED-X™ ist das weltweit... mehr

Unox Schnellgarsystem Speed-X™ Digital.ID™ 5 GN 2/3 Komplettpaket

SPEED-X™ ist das weltweit erste Schnellgarsystem, das die Technik eines Kombidämpfers mit der Power der Mikrowellentechnologie vereint und dabei über eine integrierte Reinigungsfunktion verfügt.

Kombidämpfer mit Mikrowellentechnik: Qualität & Speed ohne Kompromisse! 

Aufstellung & Einweisung inklusive!

 

Komplettpaket Speed-X bestehend aus:

  • Speed-X 5 GN2/3 Schnellgarsystem
    XEPA-0523-EXLN
  • Dampfkondensationshaube mit Katalysatoren
    XEPHA-CA23
  • Untergestell hoch mit 8 Einschüben
    XWPRA-0823-H
  • RO.Care Filtersystem
    XHC040
  • Erstinstallations-Set
    XUC199

 

Besonderheiten:

  • 16" Touch Bedienung
  • DRY.Maxi™ / Climalux™:
    einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum
  • Automatisches Reinigungsprogramm
  • HYPER.Speed:
    kombiniert Mikrowelle, Dampf und Heißluft, für verkürzte Garzeiten
  • Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Internet
  • Multi Time Funktion:
    zeitgleiche Zubereitung von unterschiedlichen Produkten
  • Adaptive Cooking™:
    automatische Regelung der Garprozesse (Feuchtigkeit, Temperatur etc. werden der Lebensmittelmenge im Ofen angepasst)

 

Performance Beispiele:

  • 12 Minuten: 250 Macarons
  • 7 Minuten: 1,5 kg Kartoffeln
  • 20 Minuten: 7,5 kg Kartoffel-Wedges
  • 2,5 Minuten: 6 Lachssteaks mit Gemüse
  • 35 Minuten: 15 halbe Brathähnchen
  • 3 Minuten: 6 Hähnchenbrustfilets mit Champigions

 

Produktmerkmale:

  • 5 x Quereinschub GN 2/3
  • 70 mm Abstand zwischen den Einschüben
  • Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +260°C
  • 1000+ Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
  • Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
  • Hochentwickelte Magnetrons im Innenraum:
    ermöglichen durch senkrechte Strahlung den Kern der Speisen äußerst schnell zu Erhitzen
  • Funktionen: 
    Umluft
    Dämpfen
    Mikrowelle
  • Einfache Reinigung: 
    automatische Reinigung (PRESSURE.Klean™)
    schwenkbare Innenscheibe
    abgerundete Backkammer
  • Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
  • Integrierter Kerntemperaturfühler
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion
  • Tür mit Doppelverglasung
  • Material Garraum: Edelstahl 316 L
  • Gewicht: 107 kg
  • Abmaße Speed-X: B 535 x T 740 x H 811 mm
  • Abmaße mit Untergestell und Haube: B 535 x T 740 x H 1806 mm
  • Stromanschluss: 400 V / 9,5 kW
Hersteller-Info: UNOX SpA, Via Majorana 22, 35010 Cadoneghe, Kontakt: info@unox.com
Weiterführende Links zu "Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Komplettset"
Eigenschaften "Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Komplettset"
Anzahl Einschübe: GN 2/3 - bis 6 Einschübe
Automatische Reinigung: mit
Bedienfeld: Touchscreen
Breite: 535 mm
Tiefe: 740 mm
Höhe: 1806 mm
Downloads "Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Komplettset"
Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523
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