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Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E

Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E Türöffner
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E mit Untergestell
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E Kerntemperaturfühler
 
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E Touch-Bedienfeld
 

5 x GN 1/1, Türanschlag links, 120 Garprogramme, 400 V / 7,75 kW, automatische Reinigung

3.689,99 € * 6.785,00 € * (45,62% gespart)

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  • GS16131
  • Stalgast
  • FM023105E
  • 4062125041463
  • 1 Jahr
Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E Ein echtes Allround-Talent von Stalgast. 5x GN... mehr

Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E

Ein echtes Allround-Talent von Stalgast. 5x GN 1/1 mit 7" Touchscreen-Steuerung

 

Besonderheiten:

  • AllOnTime: Mehrere Gerichte gleichzeitig servieren (Signal, wenn nächstes Gericht eingeschoben werden muss)
  • MultiCook: Beladung mit unterschiedlichen Produkten, ohne Vermischung der Geschmäcker und Aromen
  • FastCooling: Automatische Abkühlfunktion des Garraums auf gewünschte Temperatur
  • MultiPreHeat: 3 Vorwärmstufen oder manuelle Temperatureinstellung
  • MultiWash: 3 automatische Reinigungsprogramme (51, 81 und 111 Minuten)
  • SousVide: Langsames Garen in Vakuumatmosphäre

 

Produktmerkmale:

  • 5 x Quereinschub GN 1/1
  • 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
  • Funktionen: Kochen, Backen, Dampfgaren
  • inkl. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
  • ClimaControl - Beschwadung von 0 bis 100%
  • 10-stufiges Umkehrgebläse
  • Programmierbarer Dampfabzug
  • Gebläse-Stop bei Türöffnung
  • 7" Touchscreen für einfache, intuitive Bedienung
  • Zeitgesteuerte Zubereitung
  • 120 Programme mit 6 Garstufen
  • Regeneration/Warmhalten von Speisen
  • Konfigurierbares Kochbuch
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion
  • HACCP-Protokollierung
  • USB-Anschluss
  • Wasseranschluss 3/4 Zoll
  • Leichte Reinigung
  • Temperaturregelung von +50°C bis +270°C
  • Integrierter Kerntemperaturfühler
  • LED Innenbeleuchtung
  • Tür mit Doppelverglasung
  • Gewicht: 54 kg
  • Abmaße: B 790 x T 860 x H 690 mm
  • Stromanschluss: 400 V / 7,75 kW

Untergestell optional erhältlich.

Hersteller-Info: Stalgast GmbH, Mary-Somerville-Str.6, 28359 Bremen, Kontakt: info@stalgast.de
Weiterführende Links zu "Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E"
Eigenschaften "Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E"
Anzahl Einschübe: GN 1/1 - bis 7 Einschübe
Automatische Reinigung: mit
Bedienfeld: Touchscreen
Breite: 790 mm
Tiefe: 860 mm
Höhe: 690 mm
Downloads "Stalgast Kombidämpfer SmartCook FM023105E"
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