SARO selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 10

Artikel-Nr.: GS20075
Hersteller: Saro
Hersteller-Nr.: 455-1365
EAN: 4017337069477
Garantie: 2 Jahre

10 x GN 1/1, Türanschlag wechselbar, 4 Gebläsestufen, 400 V / 12,7 kW

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SARO selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 10 Produktmerkmale:... mehr

Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl
Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft
Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept
Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus
Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck
Digitale Temperaturanzeige
Detaillierte Einstellung der Garzeit
Inkl. Kerntemperaturfühler
Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend
Türanschlag wechselbar
10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm
Einschubdistanz 75 mm
Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen
Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll
Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden
Temperaturbereich: von +50 bis +280 °C
Anschluss: 400 V / 50-60 Hz / 12,7KW
Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm
Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm
Gewicht: 135 kg