Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

2 x 8 Liter Becken, B 415 x T 430 x H 315 mm, Tischgerät, 230V / 4 KW

2 x 8 Liter Becken, B 585 x T 430 x H 265 mm, Tischgerät, 230V / 6 KW

1 x 10 Liter Becken, B 300 x T 510 x H 390 mm, Tischgerät, 230V / 3,1 KW

2 x 10 Liter Becken, B 610 x T 510 x H 390 mm, Tischgerät, 230V / 6,3 KW

B 700 x T 420 mm Grillfläche, 230 V / 3,5 kW, gerillt/glatt, Tischgerät: B 720 x T 460 x H 240 mm

Waffeln à 165 x 100 mm, antihaftbeschichtete Platte, 230 V / 1,5 kW, mit Timerfunktion

1 Platte à Ø 400 mm, Graugussbackplatte, 230V / 3 kW

11,1 kW Gesamtleistung, B 700 x T 700 x H 210 mm

für max. 8 Backbleche

6 Einschübe: 600 x 400 mm, B 860 x T 882 x H 1144 mm, +80°C bis +260°C, 17,5 kW Gas

4 Kochstellen, 2 x 5,0 kW, 2x x 3,5 kW, Standgerät, B 800 x T 700 x H 870 mm

Material: Aluminium, Ø 32 cm, 1 Griff

2 Kochfelder, 400 V / 5,2 kW, B 400 x T 700 x H 870 mm, offener Unterbau

Silpat Backmatte, 400x300

Silpat Backmatte, 495x345