Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 72.72 Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 72.72

2 Backkammern: 4 Pizzen Ø 35 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 12 kW, B 988 x T 1152 x H 660 mm

3.234,99 € * 4.598,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen iDeck M 72.72 Moretti Forni Pizzaofen iDeck M 72.72

1 Backkammer: 4 Pizzen Ø 35 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 6 kW, B 988 x T 1152 x H 363 mm

2.386,99 € * 3.498,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen iDeck D 72.72 Moretti Forni Pizzaofen iDeck D 72.72

2 Backkammern: 8 Pizzen Ø 35 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 12 kW, B 988 x T 1152 x H 660 mm

3.802,99 € * 5.579,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen iDeck PM 105.105 Moretti Forni Pizzaofen iDeck PM 105.105

1 Backkammer: 9 Pizzen Ø 30 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 11,6 kW, B 1320 x T 1495 x H 363 mm

3.093,69 € * 4.369,00 € *
Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 105.105 Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 105.105

2 Backkammern: 18 Pizzen Ø 30 cm, Schamottsteinboden, 400 V / 23,1 kW, B 1320 x T 1425 x H 660 mm

5.096,90 € * 7.198,00 € *
Blanco Front Cooking Station BC I-flex 1 B.PRO Front Cooking Station BC I-flex 1

B 925 x T 678 x H 1306 mm, 1 Kochfeld, 230 V / 3,4 kW, fahrbar

9.783,99 € * 10.976,00 € *
Pizzaschaufel 910 mm breit Pizzaschaufel 910 mm

Aluminium, 2kg, Stiel 1000 mm, B 280 x T 50 x H 1333 mm

23,99 € * 27,90 € *
Pizzaschaufel 1320 mm Pizzaschaufel 1320 mm

Aluminium, 2kg, Stiel 1000 mm, B 280 x T 50 x H 1333 mm

33,99 € * 39,90 € *
Moretti Forni Untergestell für Serie iDeck 60.60 Moretti Forni Untergestell iDeck 60.60

für max. 18 Backbleche 600 x 400 mm, mit 5 Backblechtragschienen

888,67 € * 1.255,00 € *
Moretti Forni Haube mit Motor für iDeck 72.72 Moretti Forni Haube mit Motor für iDeck 72.72

Abzugshaube mit Motor für Serie iDeck 72.72

1.204,48 € * 1.701,00 € *
Moretti Forni Untergestell für Serie iDeck 105.105 Moretti Forni Untergestell iDeck 105.105

für max. 16 Backbleche 600 x 400 mm, mit 4 Backblechtragschienen

1.032,41 € * 1.458,00 € *
Pizzablech eckig Pizzablech eckig

Blaublech, gebördelter Rand

ab 14,09 € * 16,20 € *
Pizzablech Alu rund Pizzablech Alu rund

Aluminium

ab 12,09 € * 14,65 € *
Pizza Ofenbürste Pizza Ofenbürste

Länge: 1040 mm

29,99 € * 34,95 € *
Unox Heißluftofen Bakertop PLUS XEBC-04EU Unox Heißluftofen Bakertop Mind.Maps PLUS XEBC-04EU

4 Einschübe: 600 x 400 mm, B 860 x T 967 x H 675 mm, +30°C bis +260°C, 400 V / 10,6 kW

4.252,99 € * 5.700,00 € *
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