Hugentobler Hold-o-mat 311

Hugentobler Hold-o-mat 311

Qualitätssteigerndes Warmhalten und Niedertemperaturgaren

Produktmerkmale

• Kapazität:
  3x GN-1/1 65mm tief oder
  2x GN 1/1 100 mm tief
• Zeitgesteuertes und/oder kerntemparaturgesteuertes Warmhalten oder Garen
• Schonendes Niedertemperaturgaren:
  Cook & Hold mit 10-20% verringerter Gewichtsverlust vom Gargut
• Gradgenaue Temperaturregulierung  von +50°C bis +120°C
• Anzeige der Soll-/Ist- und Kerntemparatur
• Elektronische Steuerung mit OLED Display 
• Schnelleinstellung auf +68°C optimal-Temperatur
• Material: Edelstahl, doppelwandig isoliert
• Ring-Heizsystem für sanfte und geräuscharme Hitze- ohne Ventilation
• Türanschlag rechts, leicht wechselbar und Magnetverschluss
• Entfeuchtungsvorrichtung in der Tür
• 4 Kunststoffklappgriffe
• Mobil und stapelbar, dadurch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Maße: B 416 x T 667  H 346 mm
• Gewicht 21 kg
• Steckerfertig: 230 V / 1,05 kW

Lieferung inklusive:

• Anschlusskabel, inklusive Stecker
• 2 Seitenkonsolen mit 4 Paar Einschubschienen für 1/1 GN