HENDI Fleischreifeschrank

HENDI Fleischreifeschrank

Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304. Tür aus 2 Lagen gehärtetem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem Infrarot- und UV-Licht von außen blockiert und gleichzeitig verhindert wird, dass die Wärme auf das Schrankinnere übertragen wird. Inklusive Türverriegelung. Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden). Optische und akustische Benachrichtigung, wenn die Luftfeuchtigkeit im Schrankinneren unter 15% sinkt, damit der Benutzer den Wasserbehälter wieder befüllen kann. Akustische Benachrichtigung, wenn die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – zum Schutz vor unkontrollierten Störungen der Kammerbedingungen. Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um die Bakterienbildung zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Würzvorgangs geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln. Zwangskühlung mittels Ventilator, der die erforderliche Luftzirkulation sicherstellt. LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke. Max. Last pro Haken: 25 kg. Max. Beladung der Hängestange: 50 kg. Temperaturbereich: 1-25°C. Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%. Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt. Kältemittel: R600a. Max. Beladung pro Einlegeboden: 30 kg. Ausstattung: – 3 Regale, – 1 Hängestange, – 3 Haken, – Salzschale (Salz nicht enthalten). Alle oben genannten Elemente bestehen aus Edelstahl AISI 304.

Produktmerkmale:

• Material: Plastik,Metall,Glas
• Abmaße: B 595 x T 760 x H 1270 mm
• Gewicht: 78.00 kg