convotherm Kombidämpfer mini 6.06 Standard

convotherm Kombidämpfer mini6.06 - Standard

Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden!

Besonderheiten:

• WiFi, USB & Netzwerkanschluss
• Automatisches Reinigungsprogramm

Produktmerkmale:

• 6 x Quereinschub GN 2/3
• 68 mm Abstand zwischen den Einschüben
• Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C
• 250 Garprogramme speicherbar
• Garvorgänge werden live angezeigt
• Funktionen: 
  Umluft
  Dämpfen
  Kombidämpfen
  Backen
  Braten
  Grillen
  NIedertemperaturgaren
• Einfache Reinigung: 
  automatische Reinigung (ConvoClean)
  5 vollautomatische Waschprogramme
• Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
• Integrierter Kerntemperaturfühler
• LED Innenbeleuchtung
• Vorheiz- und Abkühlfunktion
• Startzeit Vorwahl
• Tür mit Dreifachverglasung
• Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
• Material Garraum: Edelstahl
• HACCP Datenspeicherung
• Gewicht: 46 kg
• Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm
• Abmaße: B 515 x T 599 x H 628 mm
• Stromanschluss: 400 V / 5,7 kW

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!

Hinweis: Multiphasing möglich: von 400 V auf 230 V umstellen - bitte bei Bestellung mit angeben!

Bitte beachten: Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch einen Fachbetrieb erfolgen!