convotherm Kombidämpfer maxx Pro easyTouch 10.10 EB

convotherm Kombidämpfer maxx pro EasyTouch 10.10 - Elektro Boiler

Frischdampfsystem: 5-stufige Direkteinspritzung über 100°C heißen Wasserdampf in den Garraum!

Besonderheiten:

• EasyTouch 10" TFT Bedienung, stoßfestes HighRes Glas, Videounterstützung
• WiFi, USB & Netzwerkanschluss
• Automatisches Reinigungsprogramm
• TrayTimer:
  unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten

Produktmerkmale:

• 10 x Längseinschub GN 1/1
• 68 mm Abstand zwischen den Einschüben
• Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C
• 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
• Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
• Funktionen: 
  Umluft
  Dämpfen
  Kombidämpfen
  Backen
  Braten
  Grillen
  NIedertemperaturgaren
  Regenerieren
• Einfache Reinigung: 
  automatische Reinigung (ConvoClean)
  5 vollautomatische Waschprogramme
  Abgerundeter Innenraum
• Cook & Hold:
  Garen und Warmhalten Funktion
• Energiesparfunktion
• Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
• Integrierter Kerntemperaturfühler
• LED Innenbeleuchtung
• Vorheiz- und Abkühlfunktion
• Startzeit Vorwahl
• Tür mit Dreifachverglasung
• Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar
• Material Garraum: Edelstahl
• HACCP Datenspeicherung
• Gewicht: 119 kg
• Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm
• Abmaße: B 875 x T 792 x H 1058 mm
• Stromanschluss: 400 V / 19,5 kW

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!

Bitte beachten: Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch einen Fachbetrieb erfolgen!