convotherm Kombidämpfer maxx 10.10 Elektro

convotherm Kombidämpfer maxx10.10 - Elektro

Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 3 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden!

Besonderheiten:

• 7" Touch Bedienung, stoßfestes HighRes Glas
• WiFi, USB & Netzwerkanschluss
• Automatisches Reinigungsprogramm
• TrayTimer:
  unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten

Produktmerkmale:

• 10 x Längseinschub GN 1/1
• 68 mm Abstand zwischen den Einschüben
• Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C
• 399 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
• Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
• Funktionen: 
  Umluft
  Dämpfen
  Kombidämpfen
  Backen
  Braten
  Grillen
  NIedertemperaturgaren
• Einfache Reinigung: 
  automatische Reinigung (ConvoClean)
  5 vollautomatische Waschprogramme
• Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
• Integrierter Kerntemperaturfühler
• LED Innenbeleuchtung
• Vorheiz- und Abkühlfunktion
• Startzeit Vorwahl
• Tür mit Dreifachverglasung
• Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
• Material Garraum: Edelstahl
• HACCP Datenspeicherung
• Gewicht: 125 kg
• Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm
• Abmaße: B 875 x T 797 x H 1066 mm
• Stromanschluss: 400 V / 20,4 kW

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!

Bitte beachten: Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch einen Fachbetrieb erfolgen!