convotherm Heißluftofen maxx pro Bake 6.10

convotherm Heißluftofen maxx pro Bake 6.10 Elektro

Frischdampfsystem: Wasserdampf kann in 5 Stufen über Direkteinspritzung in den Garraum erzeugt werden!

Besonderheiten:

• 10" Touch Bedienung, stoßfestes HighRes Glas
• WiFi, USB & Netzwerkanschluss
• Automatisches Reinigungsprogramm
• TrayTimer:
  unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten

Produktmerkmale:

• 5 x Längseinschub EN 600 x 400 mm
• 68 mm Abstand zwischen den Einschüben
• Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +250°C
• 35 Backprofile und 14 Profile für Snacks&Heiße Theke
• Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
• Funktionen: 
  Dampf
  Kombidampf
  Heißluft
• Einfache Reinigung: 
  automatische Reinigung (ConvoClean)
  5 vollautomatische Waschprogramme
• Humidity Pro:
  Befeuchtung in 5 Stufen einstellbar
• Automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung
• LED Innenbeleuchtung
• Vorheiz- und Abkühlfunktion
• Startzeit Vorwahl
• Tür mit Dreifachverglasung
• Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regelbar
• Material Garraum: Edelstahl
• HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung
• Gewicht: 111 kg
• Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm
• Abmaße: B 875 x T 792 x H 786 mm
• Stromanschluss: 400 V / 11 kW

Hinweis: Eine fachgerechte Aufstellung & Installation von convotherm ist zwecks Garantie zwingend erforderlich!